কখনও ভেবে দেখেছেন, অনেকেই দুধ খেতে না পারলেও কেন এক কাপ দই খেতে পারেন? অথবা দাওয়াতে ভারী খাবার খাওয়ার পর কেন দই, লাচ্ছি কিংবা বোরহানী পরিবেশন করা হয়? এর মূল…