Nutrition For Change

Loading

স্ট্রেস হরমোন ‘কর্টিসল’ ও খাদ্যাভ্যাস: কী খাবেন, কী এড়িয়ে চলবেন?

মানসিক চাপের সময় শরীরের ভেতরে যে পরিবর্তনগুলো ঘটে, তার অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অংশ হলো কর্টিসল (Cortisol) হরমোনের নিঃসরণ। কর্মক্ষেত্রের চাপ, ঘুমের ঘাটতি, অসুস্থতা কিংবা অন্য কোনো শারীরিক বা মানসিক চাপের প্রতিক্রিয়ায়…

Read more
প্রসেসড খাবারের ভিড়ে হারিয়ে যাওয়া ঘরের স্বাদ

ব্যস্ত জীবনের সহজ সমাধান যখন ধীরে ধীরে হয়ে ওঠে দৈনন্দিন অভ্যাস সকাল ৭টার অ্যালার্মে ঘুম ভাঙে ফারহার। চোখ মেলতেই মনে পড়ে আজ আবার সকাল ৯টার ক্লাস। দ্রুত তৈরি হতে হবে।…

Read more
ট্রমা: নীরব ঘাতক, সচেতনতায় মুক্তির পথ

বহুদিনের শখ পূরণ করতে মি.আফজাল হোসেন তার শখের গাড়িটি শেষমেষ কিনেই ফেলেন। কিন্তু এই শখের গাড়িটি তার কাল হয়ে দাঁড়ালো।  সড়ক দুর্ঘটনায় তার গাড়িটি যেমন নষ্ট হয়ে গেল তেমনি তিনিও…

Read more
পুষ্টিগত মনোরোগবিদ্যা: খাবার যা মুড ভালো করে ও উদ্বেগ কমায়

পুষ্টিগত মনোরোগবিদ্যা (Nutritional Psychiatry) হলো এমন একটি শাখা যেখানে খাদ্যাভ্যাস ও নির্দিষ্ট পুষ্টি কীভাবে মানসিক স্বাস্থ্যে প্রভাব ফেলে তা নিয়ে গবেষণা হয়। খাবারের মাধ্যমে প্রদাহ, হরমোন, নিউরোট্রান্সমিটার ও গাট–ব্রেইন (gut–brain…

Read more